家庭で簡単においしい煮卵を作る方法をご紹介します。
この便利なキッチングッズは、手間をかけずに美味しい煮卵を作ることができ、大変人気があります。
ダイソー味付けたまごメーカーとは
ダイソーの味付けたまごメーカーは、発売当初から大人気で、多くの店舗で売り切れが続出していたキッチングッズです。
この商品は、一切ムラがなくおいしい味付け卵を作ることができ、SNSでも多くの人々に注目されています。
実際に調理工程をレビューした記事では、その便利さに感動している声が多く挙げられていました。
ワン友さんから夏の元気なご挨拶🎁♪ご馳走様でした🙏
わざわざ同梱してくれた品薄ﾀﾞｲｿｰの煮卵メーカー!頂いた🍜に入れてみたくて初トライ✨
あまりにも簡単美味で😋👍
はくちゃんには朝採れ🍅ﾊﾟｸﾘﾝ✨ #感謝 #ごちそうさま pic.twitter.com/eRuFFecjfS— AtelierBeBe恭 (@hyssopbebe) August 5, 2023
メーカーの特徴
普通のプラスチック製の保存容器と思われがちですが、ダイソーの味付けたまごメーカーには特徴的な構造があります。
卵の形をした区切りがあり、一度に4つの味付け卵を作ることができます。
フタ付きで卵を縦に漬け込むスタイルなので、作り置きにも便利で、冷蔵庫の中でもすっきりと収納できます。
使用方法
お好みの硬さでゆでた卵を容器に入れます。
卵型の設計により、卵がしっかりと固定されぐらつきません。
次に、めんつゆを容器の内側にある上の線に合わせて約100cc入れます。
2倍濃縮のめんつゆを使用するのが一般的です。
卵の上に重しを置き、フタをして冷蔵庫で漬けます。
漬ける時間はお好みですが、だいたい半日くらいが理想的で、この間にしっかりと味が卵に染み込みます。
味付け卵の品質
半日冷蔵庫で漬けた後、卵は白身も黄身も味がしっかりと染みています。
通常の保存容器や袋で漬けるとムラが生じることがありますが、ダイソーの味付けたまごメーカーを使用すると、途中で卵をひっくり返す手間がなく、全体が均等に漬けられるため、味の染み込みが格段にアップします。
煮卵の作り方
ダイソーの味付けたまごメーカーを使用して煮卵を作る際の基本的な工程を紹介します。
工程１：卵をゆでる
まず、卵をゆでます。
ゆで時間は以下の通りですが、鍋や卵の大きさ、沸騰具合によって変わるので目安として考えてください。
- 超半熟：5分
- 半熟：7分
- しっとり固ゆで：9分
- 固ゆで：10分
工程２：調味料を入れる
ゆで卵をセットした後に、容器の上線まで調味料を入れます。
または、先に容器の下線まで調味料を注ぎ、その後ゆで卵を入れることもできます。
工程３：冷やす
容器にゆで卵と調味料を入れたら、落とし蓋を設置し、外蓋を閉めて冷蔵庫で約1時間冷やします。
味の濃い・薄いを調整したい時は、漬け込み時間を変えてください。
工程４：取り出す
漬け込み時間が経過したら、冷蔵庫から容器を取り出し、汁が飛び散らないように注意しながら卵を取り出します。
工程５：完成
味付け卵を半分に切り、約1時間の仕込みで味がしっかり染み込んでいることが確認できます。
完成後のポイント
ダイソーの味付けたまごメーカーを使用した煮卵作りの完成後に注目すべきポイントをまとめます。
- 少量の漬けダレでも最大4個の煮卵を作ることが可能です。
- 容器に対してどのくらいの量の漬けダレを用意するかが一目で分かる設計になっています。
- 漬けダレがこぼれたり、容器がベタベタになるといったトラブルが少なくなります。
- 内蓋が付いており、漬けダレが卵に密着するため、ムラなく味が染み込みます。
煮卵レシピの基本
ダイソーの味付けたまごメーカーを使用して、簡単に美味しい煮卵を作る方法をご紹介します。
この便利なキッチンアイテムを使うと、シンプルな方法からアレンジレシピまで、簡単に煮卵を楽しむことができます。
基本の煮卵レシピ
ダイソーの味付けたまごメーカーを使用すると、ゆで卵を入れて調味料を加えるだけで、最大4個までの煮卵を同時に作ることができます。
約1時間でしっかりと味が染み込むのが特徴です。
煮卵のアレンジレシピ
ダイソーの味付けたまごメーカーを使用して、様々なアレンジレシピを楽しむことができます。
以下はいくつかのアレンジ例です。
めんつゆ＋カレー粉
めんつゆ100ccにカレー粉を大さじ1杯分加えると、しっかり味がついた煮卵が作れます。
お弁当のおかずにも適しています。
さらに、スパイシーにしたい場合は七味を加えるのがおすすめです。
出汁＋ウスターソース（中濃ソース）
めんつゆやみりんがない時には、出汁とウスターソース（中濃ソース）で味付けすることもできます。
この組み合わせでは濃いめの味になり、おつまみやサラダとの組み合わせにも適しています。
めんつゆ＋ナンプラー
めんつゆ100ccにナンプラーを小さじ1杯程度加えると、アジアンテイストの煮卵が完成します。
さらにオイスターソース、にんにくペースト、セロリの葉を加えると、より本格的な味わいになります。
塩麹で漬け込む
めんつゆの代わりに塩麹で漬け込む方法もあります。
この方法は、冷麺のトッピングやビビンバ、チャーハンなどのサイドディッシュに最適です。
塩麹の優しい塩加減が料理の味わいを引き立てます。
まとめ
ダイソーの味付けたまごメーカーを使用すると、簡単に美味しい煮卵を作ることができます。
この便利なキッチングッズは、少ない手間で最大4個の煮卵を同時に作ることが可能。
基本のレシピからスパイシーやアジアン風などのアレンジレシピまで、さまざまな味わいを楽しむことができます。
煮卵作りのポイントとして、漬けダレの量の目安や、漬けダレが卵に均等に染み込む工夫があります。
手軽さと美味しさを兼ね備えたダイソーの味付けたまごメーカーで、ご家庭での料理をもっと楽しんでみてはいかがでしょうか。
